この付近は、戦国時代に宇都宮氏から穀物を一手に商うことを認められていた人々が住んでいたので、石町という名が付けられました。江戸時代には穀物の売買に大きな力をもち、新石町（しんこくちょう）の穀物商人を支配していたこともあります。江戸時代後期には21軒の穀物問屋がありました。